Por Redação
8 de julho de 2025Como fortalecer o abastecimento com fornecedores no varejo moderno
Parcerias estratégicas, tecnologia e gestão colaborativa são essenciais para garantir abastecimento, reduzir riscos e manter produtos sempre disponíveis na gôndola
Manter os produtos essenciais sempre disponíveis nas prateleiras é um dos maiores desafios do varejo, especialmente diante de um mercado dinâmico, competitivo e sujeito a oscilações na cadeia de suprimentos. Nesse cenário, as parcerias estratégicas com fornecedores se tornam fundamentais para garantir o abastecimento contínuo. Mais do que simples relações comerciais, trata-se de construir uma rede colaborativa baseada em confiança, planejamento conjunto e uso intensivo de tecnologia para prevenir rupturas e garantir a satisfação do shopper.
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A tecnologia desempenha papel central nesse processo. A cadeia de suprimentos moderna já não se sustenta em trocas de e-mails ou telefonemas esporádicos. Ferramentas como plataformas SRM (Supplier Relationship Management), entre elas, Ariba, SAP Business Network, Neogrid e Linkana, permitem uma gestão centralizada de contratos, desempenho e compliance dos fornecedores. Recursos como integração via EDI e APIs abertas trazem agilidade no processamento de pedidos e controle de estoques. Além disso, soluções de VMI (Vendor Managed Inventory) e inteligência preditiva com IA oferecem monitoramento em tempo real e projeções de demanda, tornando o abastecimento muito mais eficiente.
Outro fator estratégico é o desenho da própria rede de fornecedores. Concentrar-se apenas em grandes players garante estabilidade para itens de alta rotatividade, como alimentos básicos e produtos de higiene, mediante contratos robustos, SLAs rígidos e logística estruturada. No entanto, a diversificação com fornecedores regionais é igualmente crucial, especialmente para produtos sazonais, frescos ou de apelo local. Esse modelo híbrido — que combina escala e flexibilidade — fortalece a resiliência da operação, reduz riscos de desabastecimento e ainda agrega valor percebido pelo cliente.
Na avaliação de Viriato Tricoli, diretor da Gênesis Consultoria & Negócios, ao buscar por garantir o abastecimento dos produtos mais críticos do sortimento como alimentos perecíveis, itens de limpeza, higiene pessoal e commodities básicas, o critério não pode se restringir ao custo ou ao lead time. Para construir uma parceria estratégica real, o varejista deve avaliar cinco pilares essenciais: capacidade de atendimento em múltiplos canais, comprometimento com SLA (nível de serviço), capacidade de previsão e planejamento conjunto, cultura de inovação e adaptabilidade e Índice de confiança e transparência: acesso a indicadores (KPIs), dashboards conjuntos e abertura para auditoria mútua são diferenciais que consolidam a confiança.
No varejo atual, abastecer vai muito além de simplesmente fazer pedidos. O sucesso está na construção de um ecossistema colaborativo, com dados compartilhados, processos integrados e compromisso mútuo com a excelência. Transformar fornecedores em parceiros estratégicos não é apenas uma boa prática, mas uma exigência competitiva para quem deseja manter a gôndola cheia, o cliente bem atendido e a saúde financeira do negócio em equilíbrio.
