Dia do Supermercado destaca força econômica e oportunidades para o varejo

Criado para valorizar o setor supermercadista e oferecer às redes uma oportunidade própria de apresentar ofertas e condições especiais aos consumidores, o Dia do Supermercado, celebrado em 12 de novembro, chega a 2026 com perspectivas de ampliar sua relevância no calendário do varejo. Afinal, a proximidade das festas de fim de ano favorece as ações comerciais, especialmente em categorias relacionadas ao Natal e às confraternizações. Além de estimular as vendas, a data também coloca em discussão o potencial dos supermercados para fortalecer o relacionamento com os clientes.

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Em São Paulo, a iniciativa ganhou reconhecimento institucional com a criação do Dia Estadual do Supermercadista, também celebrado em 12 de novembro, por meio da Lei Estadual nº 18.149/2025. A medida foi resultado do apoio da Associação Paulista de Supermercados (APAS) à proposta da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), responsável pela criação da data nacional.

Segundo Erlon Ortega, presidente da APAS, os produtos natalinos já estão presentes nas lojas e representam uma oportunidade para trabalhar ofertas em diferentes categorias. “A expectativa é aproveitar esse movimento para estimular as compras, oferecendo vantagens ao consumidor”, afirma.

Estratégias promocionais e preservação das margens

A construção das ofertas, entretanto, exige atenção à rentabilidade. Como o setor supermercadista opera historicamente com margens reduzidas, as redes precisam encontrar alternativas para atrair consumidores sem comprometer o equilíbrio financeiro das operações. Entre as possibilidades estão combos de produtos, descontos na compra da segunda unidade e ações específicas com itens sazonais.

Ortega destaca que a presença de produtos natalinos permite desenvolver campanhas sem concentrar os descontos em mercadorias que enfrentam maior instabilidade de preços, como algumas commodities. O executivo ressalta que a estratégia precisa conciliar os interesses do consumidor e a sustentabilidade das empresas. “O desafio é equilibrar competitividade, preços acessíveis e equilíbrio econômico para os supermercados”, destaca.

Para Karine Karam, professora do Hub de Trade Marketing da ESPM, o Dia do Supermercado tem potencial para se tornar uma data promocional relevante, mas ainda não está consolidado na mente dos consumidores. Diferentemente de ocasiões como a Black Friday e o Dia das Mães, que despertam expectativa e já fazem parte do calendário de compras, a celebração ainda é mais conhecida pelo próprio setor do que pelo shopper.

Na avaliação da especialista, a consolidação depende de uma estratégia coletiva, com comunicação consistente e repetida ao longo dos anos. A frequência de contato com os consumidores é uma vantagem importante para o varejo alimentar. “O supermercado é o varejo de maior frequência na vida das pessoas”, observa Karine.

Relacionamento para além das ofertas

Para transformar a data em uma oportunidade de diferenciação, Karine defende que as redes não concentrem suas ações exclusivamente nos descontos. Experiências nas lojas, valorização dos funcionários, participação de produtores locais, degustações e conteúdos úteis para a rotina doméstica são algumas das possibilidades para aproximar o supermercado das famílias.

A especialista também recomenda associar a comemoração a iniciativas que tenham continuidade durante o restante do ano, como benefícios vinculados a programas de fidelidade e mecanismos de escuta dos consumidores. Dessa forma, a promoção pode funcionar como porta de entrada para uma relação mais duradoura. “O que faz ele voltar é sentir que aquele supermercado entende a vida dele”, opina.

A proposta é aproveitar a ocasião para reforçar o papel do supermercado na rotina das famílias, valorizando não apenas a experiência de compra, mas também os vínculos construídos entre clientes, funcionários e comunidades.

Peso econômico e geração de empregos

Além das oportunidades comerciais, o Dia do Supermercado também evidencia a contribuição econômica e social do segmento. Em 2025, o setor supermercadista paulista faturou R$ 350 bilhões, o equivalente a 8,7% do Produto Interno Bruto (PIB) estadual. São mais de 31 mil estabelecimentos distribuídos pelos 645 municípios de São Paulo, responsáveis por 30,5% do faturamento nacional do setor.

Na geração de empregos, os resultados também demonstram a dimensão da atividade. Foram criados 25.510 postos de trabalho formais no estado em 2025. Atualmente, há mais de 35 mil vagas abertas em funções como repositor, empacotador, operador de caixa, açougueiro e padeiro. Para Ortega, os números refletem a capacidade de absorção de mão de obra do segmento, mas também apontam um desafio: “Esses números demonstram nossa capacidade de gerar oportunidades, mas também evidenciam o desafio de atrair e qualificar profissionais”, comenta o dirigente da APAS.

Para enfrentar essa questão, a APAS atua em parceria com o Governo de São Paulo por meio do programa Caminho da Capacitação, que aproxima pessoas em formação das oportunidades oferecidas pelo setor. A entidade também mantém a Escola APAS, voltada ao desenvolvimento de capacitações específicas para as necessidades do varejo alimentar.

Outra frente de atuação envolve o estímulo à produtividade das operações e o diálogo com o poder público e a indústria diante de mudanças tributárias estaduais. O objetivo é evitar que eventuais aumentos de custos sejam integralmente repassados à população e fazer com que os ganhos de eficiência beneficiem também o consumidor.

Nesse sentido, Ortega destaca: “Nosso objetivo é contribuir para que os ganhos de eficiência cheguem à ponta, ao carrinho de compras, com preços mais competitivos e condições melhores para a população”, diz.

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Assim, o Dia do Supermercado reúne duas oportunidades para o setor: estimular o movimento nas lojas em um período estratégico para o comércio e reforçar a importância da atividade para o abastecimento, a economia e a vida das comunidades. Para que a celebração se consolide no calendário dos consumidores, porém, o desafio será combinar ofertas atrativas com ações que deixem uma percepção positiva para além de 12 de novembro.