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A busca por produtos que entregam benefícios nutricionais sem abrir mão do sabor e da praticidade está remodelando categorias inteiras no varejo alimentar. Indústria e supermercados aceleram estratégias para atender um consumidor mais consciente e exigente
Supermercados brasileiros começam a monetizar um dos seus ativos mais valiosos: a relação com o consumidor, com dados, tecnologia e capacidade de mensuração
Empresas brasileiras investem em agricultura indoor para oferecer produtos padronizados, reduzir desperdícios e aproximar a produção dos centros consumidores
A nova linha nasce ancorada no conceito de clean label, com receitas do dia a dia
Frigoríficos investem em tecnologia, logística refrigerada e novos formatos para atender supermercados que buscam mais produtividade, segurança alimentar e praticidade para o consumidor
Mesmo após mudanças na liderança da Kroger, empresas mantêm estratégia de expansão de centros automatizados para impulsionar o e-commerce e aumentar a eficiência operacional
Entenda as vantagens, desafios e o impacto do preço dinâmico em supermercados na rentabilidade e na experiência do consumidor
Com lojas compactas, sortimento reduzido e forte presença de marcas próprias, redes mostram que o crescimento do varejo alimentar pode estar mais ligado à relevância local e experiência do consumidor do que à escala massiva
Modelo consolidado no Japão e Coreia do Sul avança no varejo brasileiro ao transformar supermercados em espaços de convivência, gastronomia e experiências
Com a marca Assaí Farma, companhia inaugura a primeira unidade na loja Anhanguera, em São Paulo