Faturamento da cesta de lanche escolar no varejo alimentar supera o de material escolar

Com o fim das férias escolares se aproximando, a demanda por alimentos para compor a lancheira das crianças começa a crescer em todo o país. Segundo dados da Scanntech, plataforma de soluções tecnológicas, o faturamento da cesta de lanche escolar — que inclui itens como bebida láctea até 200ml, bisnaguinha, bolinho, iogurte até 200ml, refrigerante até 200ml e suco até 200ml — é seis vezes maior que o da cesta de material escolar, composta por produtos essenciais para a rotina estudantil.

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A venda unitária desses itens cresceu 7,6% em fevereiro do ano passado em comparação com janeiro do mesmo ano. Nos meses subsequentes, há uma queda no consumo até julho e o crescimento retorna com a volta às aulas. O destaque de vendas vai para o suco de 200ml que representa 25,5% da cesta de lanche escolar e é a categoria de maior crescimento em vendas unitárias (24,4%) no retorno às aulas, seguido pelo bolinho com 18,2%.

Embora materiais escolares não sejam o principal foco de compra em supermercados e atacarejos, esses estabelecimentos ainda registram uma grande procura por esses itens, principalmente, pela facilidade de adquiri-los enquanto estão nos estabelecimentos fazendo a compra do mês. O pico de vendas ocorre na última semana de janeiro, com um aumento de 42,7% em relação à penúltima semana e de 52,9% em comparação à média do mês. Em novembro e dezembro do ano passado, os preços desses produtos ficaram 1,6% mais altos em relação ao mesmo período do ano anterior.

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