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Evitar ruptura sem inflar o estoque tornou-se um exercício de precisão, que exige indicadores, previsão de demanda e execução rigorosa no chão de loja
Da automação à IA, soluções digitais ganharam protagonismo no varejo em um ano marcado por eficiência operacional, personalização da experiência e proteção de receita
Companhia prosseguirá com reestruturação financeira e estabilidade da operação
Parcerias estratégicas, tecnologia e gestão colaborativa são essenciais para garantir abastecimento, reduzir riscos e manter produtos sempre disponíveis na gôndola
Nicolás Simone e Augusto Vilela são novas apostas da companhia com foco em estratégia de crescimento
Levantamento mostra variação nos valores de ingredientes para montagem de hambúrgueres
As cidades com maiores elevações de preço foram Fortaleza (2,2%), Salvador (2%) e São Paulo (1,4%)
Tecnologia otimiza as operações e transforma a experiência do cliente, mas exige cautela para preservar o toque humano
Preço, entretanto, tem mais peso em se tratando de produtos básicos segundo especialistas
Índice de ruptura destaca ausência nas gôndolas de itens típicos de café da manhã