Varejo supermercadista avança com automação, IA e eficiência B2B

A eficiência na gestão de estoques se tornou uma das prioridades do varejo supermercadista em um cenário de operações cada vez mais complexas e orientadas por dados. Esse foi o tema da palestra “Automação na Gestão de Estoques do Seu Supermercado”, apresentada por Christiane Cruz, que lidera a unidade de negócios de Supply Chain da Neogrid. A apresentação foi no auditório Execução Harmônica, no último dia do Congresso APAS, nesta quinta (21).

Integrando o eixo “Automação e Produtividade”, a palestrante explicou como soluções tecnológicas aplicadas à cadeia de abastecimento podem ajudar supermercados a aumentar eficiência operacional, reduzir desperdícios e melhorar disponibilidade de produtos nas lojas.

A palestrante também abordou como automação, análise de dados e inteligência operacional vêm permitindo maior previsibilidade na gestão de estoques, evitando rupturas, excessos de produtos e perdas operacionais.

“O estoque deixou de ser apenas uma área operacional. Hoje, ele é um elemento estratégico para garantir eficiência, rentabilidade e melhor experiência para o consumidor”, destacou Christiane durante a apresentação.

Outro ponto do debate foi a importância da integração entre indústria e varejo dentro da cadeia de abastecimento, utilizando tecnologia para melhorar comunicação, previsibilidade de demanda e reposição inteligente.

“Automatizar processos não significa apenas ganhar produtividade. Significa liberar equipes para decisões mais estratégicas e construir operações mais ágeis e sustentáveis”, deve afirmar a executiva.

Produtividade e tecnologia nas operações B2B
A transformação digital das operações B2B vem remodelando a rotina do varejo supermercadista e ampliando a busca por processos mais rápidos, integrados e produtivos. Esse foi o foco da palestra “Produtividade em Foco nas Operações B2B do Varejo”, no mesmo auditório. A apresentação foi conduzida por Maggie Aquino, executiva responsável pelas categorias de supermercados e pet shop no Mercado Livre Brasil.

A palestra discutiu como tecnologia, inteligência operacional e integração digital podem simplificar processos, otimizar gestão e melhorar o desempenho das equipes no varejo alimentar.

As discussões propostas por Maggie abordaram como plataformas digitais, automação e integração entre canais vêm transformando operações B2B no varejo, especialmente em áreas como abastecimento, relacionamento comercial, gestão de pedidos e eficiência logística.

“Produtividade não significa apenas fazer mais em menos tempo. Significa criar operações mais inteligentes, conectadas e preparadas para responder às mudanças do mercado”, destacou Maggie.

A palestra também explorou como o avanço do ecossistema digital e das plataformas de marketplace vem impactando a dinâmica do varejo alimentar, aproximando indústria, distribuidores e supermercados de modelos operacionais mais integrados.

Limites entre automação e atuação humana
O avanço acelerado da automação e da inteligência artificial vem transformando profundamente as operações do varejo supermercadista. Mas, em meio à digitalização, uma pergunta ganha cada vez mais espaço nas discussões do setor: até onde a tecnologia pode substituir o fator humano? Esse foi o centro do painel “Limites e Fronteiras entre Homem e a Máquina”, que reuniu executivos e especialistas para discutir como equilibrar eficiência operacional, inovação tecnológica e valorização das pessoas dentro das operações supermercadistas.

A mediação ficou a cargo de Marcelo Domingos, executivo com trajetória consolidada em varejo, operações e planejamento estratégico e que atua na articulação entre indústria e varejo e na coordenação de iniciativas ligadas à eficiência operacional, sustentabilidade e desenvolvimento do setor, na Associação Paulista de Supermercados (APAS).

O painel contou com a participação de Marcos Gilliano Zat, executivo do Grupo Zat, rede supermercadista com forte expansão na região Sul do país e reconhecida pelo crescimento acelerado nos últimos anos. Também integrou a discussão Alexandre Ribeiro, especialista em gestão estratégica para varejo alimentar e fundador da R-Dias Consultoria. Representando o varejo supermercadista regional, Alexandre Pinheiro levou ao debate sua experiência em estratégias comerciais, relacionamento com consumidores e inovação no varejo alimentar.

A discussão foi complementada pela visão de Monique Pizzetti, executiva especializada em transformação digital, cultura organizacional e uso estratégico de dados no varejo. Com formação em Sistemas de Informação, Monique atua na convergência entre inteligência humana e tecnologia aplicada às operações supermercadistas.

Entre outros pontos, o painel explorou como a automação, inteligência artificial e análise de dados podem ampliar produtividade sem eliminar o papel essencial das pessoas na experiência de compra, liderança de equipes e tomada de decisão estratégica.

Uma das mensagens deixadas pelos painelistas foi de que a tecnologia pode acelerar processos e aumentar eficiência, mas são as pessoas que dão significado, relacionamento e propósito à experiência no varejo.

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Os especialistas apontaram que o grande desafio das empresas não está apenas em adotar novas tecnologias, mas em construir modelos capazes de integrar inovação, cultura organizacional e valorização humana em operações cada vez mais digitais.