Aqueça as vendas destacando na gôndola categorias impulsionadas pelo verão

Pela previsão do Inmet (Instituto Nacional de Meteorologia), o verão em 2026 deve ter temperaturas acima da média para o período, e esse aumento do calor também pode impulsionar as vendas nos supermercados de algumas categorias.

“O varejista deve preparar sua loja para a estação, destacando produtos que são muito procurados pelos clientes nesse período. Minha dica é fazer a análise histórica de vendas e comportamento do consumidor para evitar rupturas”, diz Roberto Nascimento, professor de gestão de negócios no Varejo pela ESPM.

Uma boa comunicação também é essencial para chamar a atenção dos consumidores neste período do ano. “Para preparar a loja para o verão, pode-se trabalhar a decoração com cores vibrantes e organizar o layout para destacar produtos sazonais (protetores solares, moda praia etc.) em vitrines e pontos estratégicos, além de criar promoções temáticas como kits pós-sol, com ações nos meios digitais (redes sociais, site etc.) atraindo, assim, clientes focando em frescor, leveza e conforto”, indica Nelson Beltrame, professor da FIA Business School.

A Scanntech verificou uma correlação real entre a variação na média de temperatura e o volume vendido de alguns itens durante a estação. As vendas da cesta de verão mostraram um crescimento de 18,3% em valor e de 16,3% em unidades, na comparação entre o verão de 2025 e o período de 12 meses, entre janeiro e dezembro de 2024. Na comparação entre os verões de 2024 e 2025, o crescimento foi de 7,5% em valor e de 4,4% em unidades.

No verão de 2025, as categorias que mais impulsionaram a cesta foram fruta in natura, água, refrigerante e iogurte. “Outra recomendação é criar um espaço especial, uma área dedicada, organizada e decorada com elementos que remetam ao calor, praia e lazer, facilitando a experiência de compra e destacando lançamentos e ofertas”, complementa Nascimento.

Em média, ao longo do ano, a cesta de verão tem peso de 17,7% nas vendas do varejo alimentar. Esse peso ficou em 19,4% no verão de 2024 e de 19,8% no verão de 2025. Com as alterações climáticas, mesmo nas estações que deveriam ser mais frias, o peso da cesta ficou acima da média: 18% no outono e no inverno de 2024.

• Receba as notícias da SuperVarejo no WhatsApp. 

A cesta de verão, considerada na pesquisa pela Scanntech, é composta por produtos como açaí, água, água de coco, bronzeador, cerveja, chá pronto, chinelo, cuidado corporal/secantes/hidratantes, depilatórios, desodorante/antitranspirante, energético, fruta congelada, fruta in natura, geladinho, gelo, gin, inseticida, iogurte, isotônico, polpa de fruta, pós-sol, protetor solar, refrigerante, repelente, sorvete, suco, suplementos e vodka/whisky/outros alcoólicos.