Supermercado Vanessa cresce com foco em proximidade e preços acessíveis

Fundado em 1988 como uma pequena mercearia de bairro, o Supermercado Vanessa transformou-se, ao longo de quase quatro décadas, em uma rede consolidada na zona oeste de São Paulo. Apesar da expansão para seis unidades, a empresa mantém características típicas de negócio familiar: decisões ágeis, presença constante dos gestores no dia a dia e forte vínculo com a comunidade local.

LEIA TAMBÉM
Mulheres: avanços e desafios no varejo supermercadista
SV TÁ ON: Supermercados Vanessa aposta em gestão próxima para crescer com consistência

Segundo Dayana Primarano, sócia e uma das gestoras da rede, a trajetória foi marcada por crescimento orgânico e adaptação contínua ao perfil do consumidor da região. “Era um negócio simples, familiar, construído com muito trabalho e muita proximidade com os clientes”, afirma. A evolução para o formato de supermercado ocorreu gradualmente, com ampliação do sortimento e maior estrutura operacional para atender à demanda.

Modelo baseado em oportunidades de compra

Um dos principais diferenciais competitivos da rede é a estratégia de oferecer marcas a preços reduzidos por meio da aquisição de produtos próximos da data de vencimento — prática feita com transparência ao consumidor. “Nosso posicionamento é levar grandes marcas para o consumidor do bairro por um preço mais acessível”, explica Dayana. Segundo ela, esse modelo permite que o cliente encontre produtos conhecidos por valores muitas vezes inferiores aos praticados em outros pontos de venda.

A área de compras tem papel central nessa estratégia e é conduzida diretamente por membros da família. “Muitas dessas oportunidades aparecem e precisam ser decididas rapidamente, por isso a proximidade da gestão com a operação faz diferença”, destaca a executiva.

Gestão familiar e decisões ágeis

Hoje, todas as seis lojas estão concentradas na zona oeste paulistana e seguem o mesmo posicionamento comercial, embora cada unidade tenha autonomia operacional para ajustar o mix às características da sua microrregião.

Por ser uma empresa familiar, muitas decisões estratégicas continuam centralizadas na família fundadora, o que, segundo Dayana, garante rapidez nas ações do dia a dia. Ao mesmo tempo, a rede vem fortalecendo sua comunicação externa, especialmente nas redes sociais, onde compartilha bastidores e desafios do varejo alimentar.

Sortimento adaptado ao perfil local

O conhecimento aprofundado do consumidor da região é outro pilar do negócio. A rede ajusta continuamente o sortimento com base no comportamento de compra observado nas lojas, priorizando categorias com maior giro e aderência ao público.

Nem todas as unidades trabalham com exatamente o mesmo mix, mas há uma base comum alinhada ao modelo de preços competitivos. Entre as áreas mais estratégicas destacam-se frios e congelados, que concentram grande volume de vendas e permitem trabalhar com marcas fortes em promoção.

O hortifrúti também tem relevância na rotina de compra das famílias, enquanto itens como carnes e panificação aparecem de forma mais pontual, principalmente por meio de produtos embalados ou promoções específicas.

Nos últimos anos, a rede percebeu mudanças claras no comportamento do shopper, especialmente o aumento da sensibilidade ao preço e a busca ativa por promoções.

“As pessoas continuam comprando as marcas que gostam, mas estão muito mais cuidadosas na hora de escolher onde comprar”, afirma Dayana. Segundo ela, é cada vez mais comum o consumidor dividir as compras entre diferentes lojas para economizar e priorizar apenas o essencial.

A transparência tornou-se ainda mais importante. “O cliente quer entender o que está comprando e valoriza quando a loja comunica de forma clara as ofertas e as condições dos produtos”, acrescenta.

Crescimento cauteloso e foco na operação

A relação próxima com a indústria e distribuidores é fundamental para viabilizar o modelo de negócio. Ao adquirir produtos próximos do vencimento, a rede ajuda fornecedores a evitar perdas, enquanto consegue oferecer preços atrativos ao consumidor. Trata-se, segundo a executiva, de uma dinâmica baseada em confiança e agilidade, já que muitas negociações exigem decisões rápidas para aproveitar as oportunidades.

Embora avalie continuamente possibilidades de expansão, o Supermercado Vanessa adota uma estratégia de crescimento gradual. A prioridade, segundo a gestão, é garantir a saúde operacional das lojas existentes antes de abrir novas unidades.

• Receba as notícias da SuperVarejo no WhatsApp.

“A gente acredita muito em crescimento sustentável, passo a passo”, afirma Dayana. Paralelamente, a empresa investe em melhorias operacionais, modernização das lojas e fortalecimento da presença digital, que tem contribuído para aproximar ainda mais a marca do público. Mais do que ampliar rapidamente a rede, o objetivo é manter competitividade em um mercado cada vez mais desafiador, preservando o principal ativo construído desde a origem: a relação de confiança com os clientes do bairro.