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Com portfólios cada vez maiores e consumidores mais seletivos, indústria e varejo precisam decidir com precisão quais produtos entram, permanecem ou deixam as prateleiras
Resultado é sustentado pelo aumento de 4,2% no preço médio, enquanto vendas em unidades recuam 3,1% no mês
Água, isotônicos, cerveja e gelo estão entre as categorias mais beneficiadas pela alta das temperaturas, enquanto vinho e destilados perdem espaço
Programação terá palestra de Geraldo Rufino, painel sobre negócios e feira com empresas fornecedoras
Evento acontece em 20 de agosto e reúne supermercadistas, fornecedores e especialistas no Clube Monte Líbano, com foco em negócios, conhecimento e conexão regional
Itens ganham espaço no varejo e indústria reformula portfólios à medida que consumidores mudam seus hábitos
Alta do faturamento nas mesmas lojas foi sustentada pelo avanço de 4% nos preços, enquanto unidades vendidas recuaram 2,1%
Data reforça o protagonismo do churrasco, mas também abre espaço para produtos premium, soluções práticas e ações de shopper marketing que ampliam o tíquete médio
Impulsionada pela mudança no comportamento do consumidor, pela inovação dos produtos e pela expansão dos canais de venda, a categoria se consolida como uma das mais promissoras do varejo alimentar.
Colaboração entre supermercadistas e empresas de tecnologia impulsiona inovação amplia a capacidade de tomar decisões baseadas em dados
