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Da gestão de utilities à redução de risco: eficiência ambiental se consolida como estratégia de margem e posicionamento
Modelo para 32 pallets reduz número de viagens e aumenta a eficiência no transporte refrigerado
Setor revisa logística, trabalha com estoques de 30 a 45 dias e reage à alta potencial de custos de energia, frete e insumos
De ponto de venda a de coleta, varejo assume protagonismo ambiental e transforma obrigação em vantagem competitiva
Especialista da Embrapa explica como falhas ao longo da cadeia, desde o campo até o ponto de venda, influenciam as perdas desse segmento e por que o varejo começa a redesenhar as áreas
A abertura do novo empreendimento no interior paulista está prevista para a próxima sexta-feira (27)
Camila Lupetti, especialista em Inteligência de Mercado, analisa o crescimento das proteínas alternativas, os desafios de adoção e o futuro do setor no país
Uso de dados e algoritmos vem redesenhando a jornada digital, a gestão de estoques e a eficiência das operações no varejo alimentar
Anderson Barres Castilho, atualmente VP de Operações, passa a assumir o cargo a partir de maio
Balanço de 2025 aponta alta de 6,8% nos investimentos, com foco em modernização e tecnologia; vendas devem crescer entre 2% e 2,5% em 2026
