Assaí acelera expansão de marcas próprias e entra no segmento de panificação

O Assaí Atacadista acelera a expansão de sua estratégia de marcas próprias e amplia a presença em categorias de alto giro no varejo alimentar, reforçando competitividade, fidelização e presença no consumo cotidiano das famílias brasileiras. O movimento faz parte do plano da rede de ampliar significativamente o portfólio exclusivo, que hoje conta com 25 itens e que deve chegar a cerca de 200 produtos até o final de 2026, em diversas categorias.

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Como parte desse avanço, a companhia anunciou a entrada no segmento de panificação com a sua marca própria, com foco nas categorias pão de forma tradicional, pão de forma 40% integral e bisnaguinha tradicional. A empresa também adiantou futuros lançamentos, como a versão do pão de hambúrguer já cortado. “O desenvolvimento das nossas marcas próprias acompanha uma escuta constante dos clientes e a evolução dos seus hábitos de consumo. A entrada no segmento de panificação fortalece nossa atuação em uma categoria presente na rotina das famílias, oferecendo uma escolha vantajosa para o público com produtos que aliam qualidade, praticidade e preços acessíveis”, afirma Loiane Silveira, diretora de Marcas Próprias do Assaí.

Os lançamentos começarão a chegar às 118 lojas do Assaí no Estado de São Paulo na segunda quinzena de maio, e serão posicionados a preços 20% menores em relação às marcas líderes, movimento alinhado ao atual cenário de inflação elevada, juros altos e busca do consumidor por alternativas mais competitivas sem renunciar à qualidade.

Entre os itens lançados com foco no consumidor final estão o pão de forma tradicional Assaí, produzido com fermentação natural, zero lactose e livre de gorduras trans, além do pão de forma 40% integral, fonte de fibras e também sem lactose. Já a bisnaguinha tradicional aposta em textura macia e praticidade para o consumo cotidiano.

Além da linha Assaí, voltada ao consumidor final, a companhia já trabalha em marca própria com as marcas Assaí Chef, direcionada ao público profissional e food service, e Econo Bom, focada em produtos de primeiro preço.

O investimento e a expansão em produtos exclusivos, acompanha uma tendência global de fortalecimento das marcas próprias no varejo alimentar. Dados da NielsenIQ utilizados pela companhia para direcionar sua estratégia de crescimento e lançamentos apontam que estes produtos alcançaram participação de 22,8% no mercado global em 2024. Na Europa, a penetração chega a cerca de 30%, enquanto na América do Norte alcança 18,2%. No Brasil, porém, a participação ainda gira em torno de 1%, cenário que reforça o potencial de crescimento do segmento no país.

De olho nesse avanço, o Assaí afirma ter realizado visitas técnicas e estudos em mercados da Europa e dos Estados Unidos para adaptar tendências internacionais ao comportamento do consumidor brasileiro. Entre os próximos movimentos da estratégia está também o lançamento da linha de vinhos próprios Paso Los Valles.

A agenda de sustentabilidade também está integrada ao projeto. As embalagens recicláveis possuem o selo Eureciclo, que garante a compensação dos materiais comercializados e incentiva a cadeia de reciclagem. Além disso, produtos elegíveis contam com certificações internacionalmente reconhecidas como FSC (Forest Stewardship Council), para itens de origem florestal, e RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil), voltada à rastreabilidade do óleo de palma.

Em linha com as práticas de governança da Companhia, toda a cadeia de fornecimento passa por auditorias de condições de trabalho, e segue as Diretrizes de Sustentabilidade para Marcas Próprias, estruturadas pelo Assaí em 2025, com objetivo de minimizar riscos relacionados a direitos humanos e impactos ambientais, entre outros, e, ao mesmo tempo, promovendo uma cadeia de valor mais ética e responsável.

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A companhia também apostará em produtos ligados à sazonalidade e ocasiões de consumo para impulsionar as vendas, com foco atual em itens como pão de alho e amendoim, desenvolvidos para momentos de consumo coletivo e celebrações esportivas.