Heinz produz ketchup como se estivesse em Marte

A Heinz acaba de lançar as primeiras garrafas de Heinz Tomato Ketchup: Marz Edition, uma edição que traz o tradicional Ketchup Heinz só que feito com os tomates cultivados em condições análogas às extraterrestres, ou seja, com simulação de cultivo dos tomates em solo similar ao de Marte. O projeto, realizado em parceria com os cientistas do Instituto Espacial Aldrin (EUA) liderada pelo Dr. Andrew Palmer, pôde contribuir com a ciência no intuito de cultivar uma comida mais fresca e gostosa para as próximas gerações e em outros planetas, garantindo que haja, por exemplo, tomates e ketchup Heinz em qualquer lugar onde o ser humano esteja no futuro. 

O ketchup de Marte foi revelado pela marca esta semana, quando uma garrafa de edição limitada embarcou num voo espacial para além da atmosfera terrestre, alcançando 37 mil metros de altura e temperaturas de -70°C antes de retornar à Terra. "Estamos muito entusiasmados pelo nosso time de especialistas ter sido capaz de cultivar o Tomate Heinz em condições desconhecidas de outro planeta e compartilhar a nossa criação com o mundo. Desde as primeiras análises do solo nas condições marcianas há dois anos, até a colheita agora, tem sido uma jornada que provou que, onde quer que os humanos estejam, o Ketchup Heinz ainda será apreciado por muitas gerações futuras", continuou Cristina Kenz, Chief Growth Officer na Kraft Heinz International Zone.

Além disso, a equipe do Instituto Espacial Aldrin enviou o primeiro de três artigos para publicação científica, com o objetivo de contar sobre a missão, que começou a testar as sementes em condições não ideais do regolito marciano (solo), e, uma vez aperfeiçoadas, o experimento se tornou um dos maiores projetos de cultivo relacionados a Marte, já realizados, exigindo a criação de um biodome único para imitar as condições no Planeta Vermelho. O lote deste ketchup extraterrestre está na sede da Heinz, onde, antes de gerar as garrafas do Ketchup Heinz, o molho experimental foi submetido a rigorosos testes de qualidade até sua importante aprovação de envaze. Esta semana, a equipe que liderou a pesquisa poderá experimentar o sabor do ketchup Marz Edition, em uma transmissão ao vivo nas mídias sociais.

Curiosidades

Durante muitos anos, o Heinz Tomato Ketchup tem sido apreciado pelos astronautas a bordo da Estação Espacial Internacional (ISS). Um deles, um antigo astronauta da NASA e professor de engenharia mecânica, Mike Massimino, veterano de dois voos espaciais, e que por quatro vezes realizou missões no espaço, além de ser o primeiro astronauta a tweetar do espaço, é um superfã confesso do Ketchup Heinz.

"No espaço temos um ditado, 'não se trata da comida, mas do molho' - podíamos escolher que comida queríamos comer lá em cima, mas muitos dos pratos vinham desidratados e um pouco brandos. Por isso, uma boa dose de ketchup sempre tornava as nossas refeições deliciosas, e foi aí que começou o meu amor pelo Heinz Tomato Ketchup", conta Mike.