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Além da eficiência, marcas oferecem soluções que agridem menos o meio ambiente
Especialista da Embrapa explica como falhas ao longo da cadeia, desde o campo até o ponto de venda, influenciam as perdas desse segmento e por que o varejo começa a redesenhar as áreas
Categoria já avança no Brasil enquanto mercado de bem-estar movimenta US$ 5,6 trilhões no mundo
Indústrias apostarão em rastreabilidade, novos formatos, produtos de baixa caloria e soluções operacionais para ampliar resultados no ponto de venda
Gestão de rotatividade, facilidade de acesso e tecnologias de fluxo passam a impactar a frequência de visita, fidelização e volume de vendas
Queda mensal e retração de 2,2% no ano refletem crédito restritivo, enquanto itens básicos e mercado de trabalho garantem resiliência
Camila Lupetti, especialista em Inteligência de Mercado, analisa o crescimento das proteínas alternativas, os desafios de adoção e o futuro do setor no país
Uso de dados e algoritmos vem redesenhando a jornada digital, a gestão de estoques e a eficiência das operações no varejo alimentar
Executivos e especialistas apontam que a competitividade dependerá cada vez mais da integração de dados, da complementaridade entre formatos e da capacidade de acompanhar a jornada híbrida do consumidor
Novo produto chega ao mercado com foco em praticidade e consumo em diferentes ocasiões, em embalagem original de 110g
