Prática traz tecnologia de ponta à APAS SHOW 2025

A Prática, grupo brasileiro líder em soluções tecnológicas para o setor de foodservice, também está presente na 39ª edição da APAS SHOW 2025. A empresa apresenta ao público o TORO, forno de lastro projetado para entregas homogêneas e padronizadas, ideal para estabelecimentos que buscam produtividade com redução de perdas. “Nosso objetivo vai além de fornecer equipamentos; buscamos entregar soluções reais e rentáveis para o setor supermercadista e de food service. O forno TORO é um exemplo disso: com ele, é possível manter a qualidade dos produtos, ganhar eficiência operacional e reduzir desperdícios, que ainda são um dos grandes desafios da alimentação no Brasil”, destaca Ângelo de Souza, Diretor de Panificação da Prática.

“A APAS é uma vitrine fundamental para o nosso segmento. Participamos da edição passada com excelentes resultados e este ano estamos ainda mais preparados para gerar negócios, conhecer demandas reais do mercado e nos conectar com um público altamente qualificado. As expectativas são altas, tanto para consolidação de parcerias quanto para expansão em novas regiões estratégicas”, complementa Ângelo.

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Durante os quatro dias de evento, os visitantes podem acompanhar demonstrações ao vivo do processo de finalização dos pães, que chegam pré-assados em 80% e são finalizados nos últimos 20% diretamente no forno, em um processo rápido de apenas cinco a seis minutos. Esse método assegura frescor, padronização e otimização de tempo, além de reduzir desperdícios, um dos principais desafios do setor alimentício.​

Além do TORO, a Prática apresenta outros destaques em seu estande, como a fatiadora automática Varia, que conta com regulagens personalizadas e se destaca pela versatilidade para atendimento direto ao consumidor, otimizando a operação de frentes de loja e garantindo uma experiência diferenciada ao público nos supermercados.

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Quem quiser conhecer as inovações da empresa, pode encontrar o estande da Prática no Pavilhão Azul.