COOP e Friboi firmam parceria para modernização da área de açougue da rede

A parceria envolve a adesão ao Programa Friboi+ que compreende mudanças na estrutura dos pontos de venda desde a variedade dos cortes de carne, organização do setor e comunicação visual

A COOP firmou parceria com a Friboi, marca da JBS, para modernizar a área de açougue de suas lojas. A parceria envolve a adesão ao Programa Friboi+ que compreende mudanças na estrutura dos pontos de venda desde a variedade dos cortes de carne, organização do setor, comunicação visual, além de novos processos voltados à eficiência operacional, qualidade do produto e atendimento ao cliente.

A proposta integra a estratégia da COOP de fortalecer a categoria de proteínas e tornar a jornada de compra mais simples, prática e conveniente. O novo conceito, que deve ser implementado na rede ao longo do mês de outubro, prevê uma área mais organizada e atrativa, com informações que auxiliem o consumidor na escolha dos produtos e soluções para diferentes ocasiões de consumo.

“Trata-se de uma inovação alinhada à meta de fazer da COOP referência em açougue no mercado onde nossa marca está presente”, adianta Ricardo Miranda, diretor de Operações da rede.

“A parceria representa uma evolução importante para a categoria de carne bovina da rede, ao reunir a experiência da COOP no varejo com a atuação de uma das marcas mais reconhecidas e consolidadas do mercado brasileiro. Com esta iniciativa, elevaremos ainda mais os padrões de atendimento, qualidade dos produtos e eficiência operacional”, destaca o diretor-geral, Celso Furtado.

O projeto também envolve o aperfeiçoamento de diferentes etapas da operação. De acordo com Fábio Viegas, diretor comercial da Friboi, o programa oferecerá suporte à COOP na gestão completa do açougue, desde adequação do mix, ambientação dos espaços, bem como a valorização e capacitação dos profissionais de açougue.

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“O trabalho não se restringe apenas aos pontos de venda. Ele começa na produção. Dedicamos fábricas e logística exclusiva ao varejista que faz parte do programa, tudo para evitar rupturas na chegada nas lojas e manter as gôndolas sempre abastecidas com a melhor seleção de carnes”, destaca Viegas.

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