17:00 - 10 de maio de 2019
MMFoods - Congelados
MMFoods - Congelados

Uma boa padaria gera tráfego dentro da loja e ajuda a vender outras categorias.

Com um parceiro de qualidade, é possível agregar valor à seção, oferecendo produtos feitos com matéria-prima e mão de obra especializada, que vão surpreender o shopper.

A tecnologia já permite que os pães congelados, depois de assados, ofereçam a mesma experiência de consumo do produto feito na hora: ele chega às mãos do shopper crocante e muito saboroso.

O mix pode ser ampliado, para incluir a oferta de pães salgados, sonhos, folhados etc., sem que seja necessário aumentar o espaço físico a seção na loja ou contratar colaboradores com qualificação específica.

Também é possível oferecer mais fornadas, entregando, realmente, pão quente a toda hora ao consumidor final.

O custo operacional é muito menor do que o de manutenção de uma estrutura completa de padaria na loja e, contando com um bom fornecedor, o risco de contaminação, desperdício ou ruptura pode ser minimizado de maneira significativa.

A indústria dá todo o suporte técnico, seja para a capacitação dos colaboradores que vão atuar na seção, seja para a manutenção das máquinas, e há uma padronização dos produtos vendidos.

MMFoods - Congelados
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PÃES
ULTRACONGELADOS

Nesse processo, que utiliza tecnologia de ponta, a temperatura do produto é reduzida drasticamente. Assim, as características originais e nutricionais dos pães se mantêm intactas.

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Amplo portfólio

• Pão francês tradicional e integral • Minipães • Pão de queijo • Sonho
• Baguetes recheadas • Croissant • Pão de batata • E muito mais

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