Setor avícola registra queda de preço em janeiro ante dezembro

Setor avícola registra queda de preço em janeiro ante dezembro

O preço médio da carne de frango resfriada na parcial de janeiro, ou seja, até o dia 24/01, foi de R$4,37/kg no atacado, de acordo com uma pesquisa realizada em São Paulo (SP). O desaquecimento do mercado é considerado comum no início do ano, visto que há uma redução no poder de compra da população.

Segundo o portal feed&food, o valor observado foi 1,6% abaixo do registrado em dezembro de 2018. O preço médio da carcaça especial suína também caiu do último mês do ano passado para janeiro na pesquisa feita na mesma região em São Paulo. Com isso, a competitividade da carne de frango diminuiu frente à suína, mas aumentou em relação à bovina.


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