Food Service

Trocando a chapa

access_time 12 de set de 2016

A Evo Pro traz ao mercado a Plana, superfície de cocção que substitui a chapa convencional. O equipamento tem tecnologia de aquecimento por infravermelho, além do menor risco de contaminação por cheiro ou sabor entre os alimentos.

Vigor lança Grego Gourmet e desafia chefs de cozinha

access_time 02 de set de 2016

A Vigor acaba de lançar o Grego Gourmet, versão do iogurte exclusiva para o segmento de Food Service, que tem a finalidade de ser utilizado em receitas substituindo ingredientes como creme de leite e maionese. Entre os diferenciais do produto, estão o baixo índice de gordura (2%), zero adição de açúcar e alto índice proteico (8%). A […]

Hambúrguer ágil

access_time 22 de jul de 2016

A ABM Sudamerica lança a máquina Hamburgatrice – Hamburgueria industrial, que produz aproximadamente 2 mil hambúrgueres por hora.

Economia na fatia

access_time 22 de jul de 2016

A Bizerba do Brasil apresenta o Fatiador de Frios Automático, com três velocidades. O equipamento possui sistema Emotion, que controla a energia do motor, tornando-o cerca de 60% mais econômico.

Energia gelada

access_time 21 de jul de 2016

A Purple Power lança a linha de polpa de açaí da Perfetto, encontrado nas versões com Guaraná e Granola. Em embalagem de 7 quilos para o Food Service.

Versão para recheio

access_time 20 de jul de 2016

A Áurea Alimentos estende sua linha de recheios forneáveis com as versões em pote de 2 quilos, nos sabores Ameixa, Abacaxi, Goiaba, Morango e Brigadeiro; e bag de 2,5 quilos, nos sabores Ameixa, Abacaxi, Goiaba e Morango.

Docinhos brasileiros

access_time 14 de abr de 2016

A Selecta Supreme, da Duas Rodas, lança uma linha de docinhos em dois sabores: Brigadeiro e Beijinho. Os produtos podem também ser aplicados em recheios e coberturas. Em embalagem de 1,01 quilo. por Nathalie Gutierres     nathalie.gutierres@supervarejo.com.br

Direto da Grécia

access_time 13 de abr de 2016

A marca Pala Doro lança uma linha completa de azeitonas gregas, nas versões Azeitonas Verdes com Caroço, Azeitonas Verdes sem Caroço e Azeitonas Pretas Kamalata. Em embalagens de 2 quilos. por Nathalie Gutierres     nathalie.gutierres@supervarejo.com.br

Pizzas, tortas e afins

access_time 13 de abr de 2016

A marca Regina apresenta ao mercado o Requeijão Culinário na versão bisnaga, que facilita o manuseio. Em embalagens de 400 gramas e 1,8 quilo. por Nathalie Gutierres     nathalie.gutierres@supervarejo.com.br

Sabor da uva

access_time 12 de abr de 2016

A Casa Madeira apresenta ao segmento de Food Service o Suco de Uva Integral, que não contém açúcar e conservantes. Disponível em embalagem bag in box de 3 litros. por Nathalie Gutierres     nathalie.gutierres@supervarejo.com.br

Sobremesas diversas, Menos calórico, Toque de cor e Novo fatiador

access_time 08 de mar de 2016

1- Sobremesas diversas : A Duas Rodas apresenta ao mercado três novidades na linha de ganaches: Chocolate Sabor Avelã, Chocolate Meio Amargo e Chocolate Branco. Em embalagens de 1,01 quilo. 2- Menos calórico – A Açaí Frooty lança nova fórmula para o Açaí Zero, que agora apresenta 45% menos calorias na comparação com a versão tradicional. Em […]

Decoração sofisticada

access_time 09 de jan de 2016

A Emulzint, indústria holandesa de ingredientes para confeitarias, padarias e supermercados, traz ao país uma coleção premium de 16 itens de decoração desenvolvidos em chocolate belga da marca Dobla.    por Nathalie Gutierres     nathalie.gutierres@supervarejo.com.br

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