Gestão

Impulso estimulado

access_time 10 de out de 2018

por Nathalie Gutierres Com público bastante plural, os doces agradam dos pequenos aos adultos, das mais variadas classes sociais. E, passado o momento mais caótico da economia brasileira dos últimos tempos, a categoria dá bons sinais no mercado. Segundo estudo da Kantar Worldpanel, no comparativo dos últimos dois anos móveis, de junho de 2018 versus […]

Refrigeração em equilíbrio

access_time 10 de out de 2018

por Tatiana Ferrador O comportamento de compra do consumidor mudou muito nas últimas décadas, gerando algumas necessidades e fazendo com que os supermercados repensassem seu layout e apresentação de produtos. Os itens nas gôndolas e a exigência de uma exposição atraente e diferenciada impulsionam a venda de equipamentos de refrigeração que aliem soluções mais sustentáveis […]

Alto teor de oportunidades

access_time 30 de ago de 2018

por Nathalie Gutierres Mesmo com sinais positivos da economia, brasileiros seguem com atitudes mais conservadoras e priorizam o consumo dentro do lar. Com isso, aumentam as compras de bebidas destiladas nos supermercados Os destilados marcam presença de diversas formas no cotidiano do brasileiro: apreciados em uma ocasião especial, em  encontros com  os amigos em um bar […]

Ao ponto para cada ocasião

access_time 24 de jul de 2018

por Nathalie Gutierres Destaque para o segmento de carnes em geral – bovina, suína, aves e ovinos –, o Brasil figura entre os cinco maiores mercados do mundo quando o assunto é o volume de vendas, ocupando a terceira posição, atrás apenas da China e dos EUA. No último ano, porém, o país registrou um leve […]

Crescimento à vista

access_time 11 de jul de 2018

por Mirella Scattolin  Acompanhando as tendências dos últimos anos, o setor de fraldas se mantém em alta no mercado brasileiro. Em 2017, o país registrou faturamento total de R$ 7,9 bilhões, considerando a soma dos segmentos infantil e adulto, ultrapassando a cifra de 2016, de R$ 5,8 bilhões, segundo apontam dados divulgados pela empresa de pesquisa […]

Amor incondicional

access_time 11 de jul de 2018

por Nathalie Gutierres  Ganhando cada vez mais a atenção das pessoas, os animais de estimação movimentam um mercado que só cresce. Em 2012, os brasileiros contabilizaram gastos de R$ 11,4 bilhões em itens que incluem alimentação, suplementos, acessórios e produtos de higiene para pets. Em 2017, a cifra foi de R$ 18,8 bilhões, segundo mostram dados […]

Aumente as vendas com sabor

access_time 21 de jun de 2018

por Daniela Guiraldelli Se, por um lado, existem produtos que são soberanos na cesta de compras dos brasileiros, existem outras categorias que ainda apresentam potencial de crescimento e oferecem muitas oportunidades, tanto para o varejo quanto para a indústria. Dentre elas estão os molhos e condimentos. Quando se trata do molho para salada, por exemplo, o […]

Temperaturas em baixa, vendas em alta

access_time 20 de jun de 2018

por Nathalie Gutierres  O verão já foi embora e as temperaturas mais amenas em boa parte das regiões do país trazem as oportunidades de rentabilizar com a  categoria de vinhos. O  momento é  bastante propício para  o trabalho desse segmento nos supermercados, uma vez que as vendas chegam a crescer em até 40% nesta época do […]

Vendas instantâneas no inverno

access_time 18 de jun de 2018

por Mirella Scattolin A estação mais fria do ano está se aproximando e, com ela, a oportunidade de trabalhar itens sazonais, que não têm o mesmo giro em outras estações. Um ótimo exemplo são as sopas, que têm desempenho muito bom durante o inverno. Mas a gestão dessa categoria, que no restante do ano passa […]

O autosserviço está para peixe

access_time 08 de jun de 2018

por Tatiana Ferrador  O consumo de pescados no Brasil vem crescendo a cada ano. Considerando-se que em 2015 a produção foi de 483 mil toneladas de pescados, o potencial de vendas de peixes tem atraído a atenção de varejistas, que buscam o aumento da lucratividade também nessa seção em suas lojas. De acordo com uma pesquisa […]

Essencial aos fios

access_time 06 de jun de 2018

por Daniela Guiraldelli Se existe um produto presente no carrinho de compras dos brasileiros o ano inteiro é o xampu, item que engloba a cesta de higiene pessoal e beleza – uma das que mais crescem em vendas ano a ano –, independentemente do momento econômico vivido pelo país. Os números confirmam a importância da categoria […]

Prática, saborosa e lucrativa

access_time 05 de jun de 2018

por Nathalie Gutierres  Já se foi a época em que era necessário ir até uma loja de fastfood para degustar uma batata frita crocante e saborosa. Nos últimos tempos, têm ganhado força no mercado brasileiro as opções de batatas pré-fritas congeladas, que trouxeram praticidade para o preparo do produto em casa, além de oferecerem o mesmo […]

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